你知道嗎？衛福部預告將「健康食品」可宣稱的功效由原本的13項，擴增為14項，新增加的正是——膝關節保健！

這項修法反映出現代人對「行動力」與「關節健康」的重視，特別是中高齡族群、運動族、長時間站立工作者，甚至是過重者，都是關節提早退化的高風險族群。

我們可以怎麼從日常飲食中維護關節健康呢？

一、補充膠原蛋白前驅物質

可適量食用雞皮、雞腳、豬腳等膠原蛋白來源，但注意飽和脂肪含量。

搭配維生素C食物（如芭樂、甜椒、奇異果）才能真正幫助膠原蛋白合成。

二、攝取抗發炎食物

魚油（富含Omega-3）、亞麻仁籽、核桃，有助減緩關節慢性發炎反應。

多吃色彩鮮豔的蔬果，如深綠色蔬菜、番茄、莓果等，提升抗氧化力。

三、強化軟骨營養素補給

食用蝦殼、蟹殼粉等天然葡萄糖胺來源，有助維持關節潤滑與結構完整。

健康食品若含葡萄糖胺、軟骨素，可視個人需求適度補充。

四、維持理想體重，減少膝蓋壓力

膝蓋承受的重量約為體重的3～5倍，適當減重是減少磨損的根本策略。

採地中海型飲食、多蔬果低油鹽有助達成健康體位。

關節健康不能等，從飲食保養開始做起。別忘了，補對營養＋控制體重＋適度運動，才是完整的關節保健三角架構喲！